dr sci. Željko Mihaljev, dipl.hem., viši naučni saradnik
Odeljenje za hemijska i radiološka ispitivanja
zeljko@niv.ns.ac.rs
021 4895 362
064 818 54 19
dr sci. Željko Mihaljev, dipl.hem., viši naučni saradnik
Odeljenje za hemijska i radiološka ispitivanja
Kontakt:
Telefon: 021 4895 361; 021 4895 362; 064 818 5419
E-mail: zeljko@niv.ns.ac.rs
APVNT broj: 1629
ID broj istraživača MPNTR R. Srbije: 132402
Scopus Author ID: 37018580800
ORCID iD: 0000-0002-8328-7400
Naučna oblast: biotehničke nauke – prehrambeno inženjerstvo, kvalitet i bezbednost
hrane i hrane za životinje, inženjerstvo zaštite životne sredine
Ekspertske oblasti: analitika toksičnih rezidua, radiohemija, ekotoksikologija
Osnovna istraživačka interesovanja:
Zaštita životne sredine sa težištem na kvalitet i bezbednost hrane animalnog porekla i hrane za životinje. Utvrđivanje nutritivne vrednosti namirnica animalnog porekla i hrane za životinje kao i ispitivanje nivoa zagađenosti hrane za životinje i namirnica animalnog porekla toksičnim elementima i radionuklidima. Određivanje osnovnih parametara radijacione sigurnosti u biotehnologiji kao i izučavanje translokacije i nakupljanja pomenutih zagađivača u pojedinim karikama lanca ishrane.
Glavne svakodnevne i istrživačke aktivnosti:
Određivanje nivoa mikro i makro elemenata kao i rezidua toksičnih elemenata savremenim analitičkim metodama (UV/VIS spektrofotometrija, emisiona plamena fotometrija (EPF), atomska apsorpciona spektrometrija (AAS), induktivno spregnuta plazma sa masenom detekcijom (ICP/MS), detekcija beta zračenja, gama-spektrometrija) u različitim uzorcima hrane i hrane za životinje. Ispitivanje nutritivnih svojstava hrane i hrane za životinje kao i dostupnost različitih mineralnih elemenata sa ciljem preveniranja deficita i debalansa minerala u organizmu.
Praćenje opterećenosti biosfere radioaktivnim zagađivačima merenjem parametara prirodne i proizvedene radioaktivnosti: ukupne beta aktivnosti, aktivnosti 40K, 235U, 238U, 232Th, 226Ra, 7Be, 87Rb kao i praćenje aktivnosti proizvedenih radionuklida 137Cs i 90Sr. Ispitivanja koncentracije toksičnih elemenata i nivoa radioaktivnosti sprovodi se na različitim uzorcima iz životne sredine (mleko, meso, riba, med, žitarice, zemljište). Na osnovu navedenih merenja prati se translokacija i akumulacija navedenih zagađujućih materija u pojedinim organima i delovima biosfere.
Posebno se ističu istraživanja o ulozi selena u biohemijskim procesima, vezanim za antioksidativnu zaštitu koja još uvek nisu dovoljno proučena. Takođe, potrebe pojedinih vrsta domaćih životinja, pa i ljudi za selenom nisu pouzdano definisane i oko toga ne postoji opšta saglasnost. Primenom savremenih analitičkih metoda izučava se raspodela selena po tkivima i organima, što omogućava bolje poznavanje distribucije ovog važnog metaloida u organizmu domaćih životinja, a takođe i utvrđivanje optimalne i tolerantne koncentracije selena u hrani.
Obrazovanje:
Doktorsku disertaciju pod naslovom:
”Selen i avijarni antioksidativni kapacitet pilića”, odbranio 28. 03. 2014. godine u okviru Asocijacije centara za interdisciplinarne i multidisciplinarne studije i istraživanja – ACIMSI, Centar za održivi razvoj i životnu sredinu, Univerzitet u Novom Sadu.
Magistarsku tezu pod naslovom:
“Doprinos metodologiji određivanja stroncijuma-90 u uzorcima iz životne sredine” odbranio 26. 04. 1999. godine u okviru međunarodnog, multidisciplinarnog TEMPUS centra za zaštitu životne sredine, Univerzitet u Novom Sadu.
Diplomirao je na Prirodno-matematičkom fakultetu u Novom Sadu, grupa hemija, sa prosečnom ocenom 9.27 a diplomski rad pod nazivom „Uloga teorija u razvoju hemije kao prirodne nauke“ odbranio je 1981. godine.
Osnovnu školu je završio u Baču a gimnaziju u Bačkoj Palanci.
Izbor u zvanja:
- za istraživača 1995. godine
- za istraživača-saradnika 1999. godine
- reizbor u zvanje istraživača-saradnika 2004. godine
- stručni savetnik 2012. godine
- naučni saradnik 2014. godine
- viši naučni saradnik 2018. godine
Profesionalno iskustvo:
- Šef pogonske laboratorije u šećarni “Jugozapadna Bačka” u Baču;
- Samostalni savetnik za radiološku, hemijsku i biološku zaštitu u Pokrajinskom Sekretarijatu za narodnu odbranu;
- Istraživač u Naučnom institutu za veterinarstvo “Novi Sad” u Novom Sadu na poslovima kontrole kvaliteta i zdravstvene ispravnosti hrane za životinje i namirnica animalnog porekla.
- Šef odeljenja za analitiku hemijskih elemenata, radiometriju i radijacionu higijenu
Ostalo profesionalno iskustvo:
- Član Komisije za standarde iz oblasti metoda analize hrane za životinje
- Učestvovao u realizaciji teorijske nastave i izvođenju praktičnih vežbi iz predmeta “Radiobiologija, radijaciona higijena i zaštita od jonizujućih zračenja” za studente departmana za veterinarsku medicinu, Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu.
- Predavač na fakultetu Zaštite životne sredine “Edukons“, Sremska Kamenica, pedmet- Radioekologija
Učešće na naučnim simpozijumima:
- 36 međunarodnih skupova
- 40 nacionalnih skupova
Članstvo u naučnim i stručnim udruženjima:
- Član Srpskog hemijskog društva-hemijskog društva Vojvodine
- Član društva za zaštitu od zračenja Srbije i Crne Gore
Obuke (značajnije):
- Obuka i kurs u VARIAN-ovoj laboratoriji za razvoj analitičkih instrumenata, Zug, Švajcarska. Glavni instruktori : dr Chris Mullins, Varian, U.K. Ltd., Great Britain i dr Sigurds Skuijns, Varian International AG, Switzerland
- Radiohemiju i radijacionu higijenu usavršavao u naučnim institucijama u Sarajevu, Zagrebu, Skoplju i Ljubljani
- Mnogobrojne obuke, kursevi i seminari iz verifikacije,validacije i procene merne nesigurnosti analitičkih metoda u laboratorijskoj praksi
- Obuka za rad sa otvorenim izvorima i osposobljavanje za sprovođenje mera zaštite od jonizujućeg zračenja pri ispitivanju uzoraka iz životne sredine u naučno-istraživačkoj oblasti“, Institut za nuklerane nauke „Vinča“, Centar za permanentno obrazovanje (2018. god. i 2022 god.)
Znanje stranih jezika:
- engleski-aktivno
- nemački-pasivno
- francuski-pasivno
Ostale veštine:
Rad na računaru (Microsoft Office, SigmaStat, SPSS for Windows, Origin50), vozački ispit B kategorije.
Odabrane reference:
- Mihaljev Ž., Živkov-Baloš M., Ćupić Ž., Jakšić S. (2014): LEVELS OF SOME MICROELEMENTS AND ESSENTIAL HEAVY METALS IN HERBAL TEAS IN SERBIA, Acta Poloniae Pharmaceutica – Drug Research, Vol. 71 No. 3 pp. 385-391, 2014, ISSN 0001-6837, Polish Pharmaceutical Society M23 – 3,0
- Mihaljev Ž., Ćupić Ž., Živkov-Baloš M., Jakšić S.(2015): LEVELS OF MACROELEMENTS AND TOXIC ELEMENTS IN HERBAL TEAS, Hemijska industrija, OnLine-First (00):29-29, DOI:10.2298/HEMIND130424029M M23 – 3,0
- Mihaljev Ž., Jakšić S., Prica N., Ćupić., Živkov-Baloš M.(2015): “Comparison of the Kjeldahl method, Dumas method and NIR method for total nitrogen determination in meat and meat products”, Journal of Agroalimentary Processes and Technologies 2015, 21(4), 365-370, Timişoara, Romania M52 – 1.5
- Željko Mihaljev, Sandra Jakšić, Brankica Kartalović, Milica Živkov-Baloš (2017): TOTAL BETA ACTIVITY, POTASSIUM-40 ACTIVYTI AND RESIDUAL BETA ACTIVYTI IN DIFFERENT CORN-BASED FOOD SAMPLES, Book of proceedings, VIII Inernational Scientific Agriculture Symposium, 1499-1503, Jahorina M33 – 1
- Ž. Mihaljev, M. Živkov-Baloš, S. Jakšić, B. Kartalović, N. Popov (2018): ACTIVITI CONCENTRATION OF URANIUM, THORIUM AND POTASSIUM IN THE URINE OF ROE DEER (C.CAPREOLUS) IN VOJVODINA (NORTHERN PROVINCE OF SERBIA), RAD Conference Proceedings, vol. 3, pp. 98-102 M33 – 1
- Mihaljev Ž., Popov N., Kartalović B., Jakšić S., Živkov Baloš M. (2019): ACTIVITY OF NATURAL RADIONUCLIDES IN ANIMAL FEED, XXIII INTERNATIONAL ECO-CONFERENCE® 2019, XIII ENVIRONMENTAL PROTECTION OF URBAN AND SUBURBAN SETTLEMENTS, 25-27. 09. 2019. Novi Sad, R. Srbija. Izdavač: ECOLOGICAL MOVEMENT OF NOVI SAD, Novi Sad, str. 254-259. ISBN: 978-86-83177-55-4. M33 – 1
- Mihaljev Ž. (2020): RADIONUCLIDES IN THE ENVIRONMENT AND THEIR IMPACT ON FOOD SAFETY AND HUMAN HEALTH, XXIV International ECO-ConferenceⓇ, XI Safe Food, Proceedings, pp. 25-39, Novi Sad, Serbia – INVITATION LETTER
- Popov N., Rončević S., Dudaković N., Krčmar D., Mihaljev Ž., Živkov Baloš M., Đorđievski S. (2020): EX SITU REMEDIATION OF SEDIMENT FROM SERBIA USING A COMBINATION OF ELEKTROKINETIC AND STABILIZATION/SOLIDIFICATION WITH ACCELERATED CARBONATION TREATMENS, Environmental Science and Pollution Research, ISSN 0944-1344, DOI 10.1007/s11356-020-11621-2 M22 – 5,0
- Živkov Baloš M., Knežević S., Pajić M., Popov N., Jakšić S., Vidaković Knežević S., Mihaljev Ž., Bugarski D. (2020): THE EFFECTS OF BEDDING MATERIAL CONTAINING PEAT MOSS ON BROILER PRODUCTION PERFORMANCE AND FERTILIZING QUALITY OF THE LITTER, Arhiv veterinarske medicine, Vol. 13, No. 2, 43 – 58, UDC 636.5.083.14 631.86 M51 – 2,0
- Novakov J.N., Kartalović D.B., Mihaljev A.Ž., Mastanjević M.K., Stojanac S.N., Habschied J.K. (2021): HEAVY METALS AND PAHs IN MUSSELS ON THE SERBIAN MARKET AND CONSUMER EXPOSURE, Food Additives&Contaminants: Part B, DOI 10.1080/19393210.2021.1931475 M22 – 5,0
- Mihaljev Ž., Živkov-Baloš M., Jakšić S., Popov N. (2021): THE ACTIVITY OF NATURAL RADIONUCLIDES IN SAMPLES FROM THE ENVIRONMENT, Proceedings, XXV International ECO-CONFERENCE®, XIV Environmental Protection of Urban and Suburban Settlements, pp. 123-132, Novi Sad, Serbia – INVITATION LETTER M31 – 3,5
- Tanić M., Dinić D., Mihaljev Ž., Kartalović B., Dakonić M.(2021): RISK ASSESSMENT OF HUMAN EXPOSURE TO RADIONUCLIDES IN SOIL OF URBAN AREAS (PUBLIC PARKS AND OPEN PLAYGROUNDS) IN KRUŠEVAC, SERBIA, Nuclear Technology&Radiation Protection, Vol. 36, No. 3, pp. 271-283 M23 – 3.0
- Milica Živkov Baloš, Željko Mihaljev, Sandra Jakšić(2021): TOXIC ELEMENTS AS A RISK FACTOR FOR THE SURVIVAL OF THE HONEY BEES (Apis mellifera L.), Arhiv veterinarske medicine, Vol. 14, No. 2, 5 – 18, UDC: 638.158/.16 https://doi.org/ 10.46784/eavm.v14i2.276 M24 – 3.0
- Željko Mihaljev, Sandra Jakšić, Milica Živkov Baloš, Nenad Popov (2021): RADIOACTIVE RESIDUE IN HONEY, Arhiv veterinarske medicine, Vol. 14, No. 2, 49 – 60, UDC: 638.16:539.163 https://doi.org/10.46784/eavm.v14i2.290 M24 – 3.0
- Sandra Jakšić, Milica Živkov Baloš, Nenad Popov, Željko Mihaljev, Bojan Zloh, Vladimir Polaček (2022): IN VITRO STUDY OF THE EFFICACY OF MYCOTOXINS DEGRADATION BY FEED ENZYMES, Arhiv veterinarske medicine, Vol. 15, No. 1, UDK: 615.918:636.085 577.15 https://doi.org/10.46784/eavm.v15i1.280 M24 – 3.0
- Jakšić S., Živkov-Baloš M., Mihaljev Ž., Popov N., Pajić M., Nešić K., Polaček V. (2022): POSTUPAK ISPITIVANJA EFEKASNOSTI ADSORBENTA ZA VEZIVANJE AFLATOKSINA U CILJU DOBIJANJA OPTIMALNE FORMULACIJE PROIZVODA MYCOSTOP, Tehničko rešenje, Novi Sad, Naučni institut za veterinarstvo M82 – 6.0