др  сци. вет. мед. Јелена Вранешевић (рођ. Бабић), научни сарадник

заменик шефа Одељења за микробиолошка и сензорска испитивања намирница

Телефон: 021 489 5 3 73

Мобилни: 064 818 54 74

E-mail: jelenababic@niv.ns.ac.rs

Scopus Author ID: 56577978500

ORCID ID: https://orcid.org/0000-0003-1202-6964

ResearchGate: https://www.researchgate.net/profile/Jelena_Vranesevic

АПВНТ број: 4758

ИД број истраживача МПНТР Р. Србије: 130564

Година и место рођења: 1988. године у Книну, Република Хрватска.

Научна област: Биотехничке науке, Ветеринарство, Безбедност хране

Експертске области:безбедност хране, хигијена процеса производње, технологија производње хране животињског порекла

Основна истраживачка интересовања: Безбедност хране, процесна хигијена, технологија производње, паразитологија, микробиологија, органолептика и присуство резидуа намирница анималног порекла, савремене методе у дијагностици контроле намирница анималног порекла, болести пчела

Главне свакодневне и истрживачке активности: Органолептичка испитивања намирница анималног порекла, микробиолошка испитивања намирница анималног порекла, испитивање присуства резидуа намирница анималног порекла, паразитолошка испитивања намирница анималног порекла, оцена резултата намирница анималног порекла, дијагностика болести пчела- клиничка и лабораторијска.

 Образовање:

Докторску дисертацију на тему „Испитивање утицаја одабраних филтера на концентрацију полицикличних ароматичних угљоводоника код производње топло димљеног шарана” одбранила на Катедри за хигијену и технологију намирница анималног порекла,  (ментори: проф. др Владо Теодоровић и др Мирослав Ћирковић), Факултета ветеринарске медицине, Универзитета у Београду 2018. године.

 Мастер рад на тему “Утицај броја спора Носема апис/церанае на развој пчелињег друштва” одбранила на Департману ветеринарске медицине, Пољопривредног факултета, Универзитета у Новом Саду 2012. године.

Основне студије завршила на Департману ветеринарске медицине, Пољопривредног факултета, Универзитета у Новом Саду 2011. године, са просечном оценом 8,81.

 Средњу школу – Гимназију „Светозар Марковић“, општи смер, завршила у Новом Саду 2006. године.

 Научна звања:

2013. 2013. године истраживач приправник,
2014. 2014. године истраживач сарадник

Радно искуство: 7 година

Професионално искуство:

• од априла 2013. године до данас, Научни институт за ветеринарство „Нови Сад“, Нови Сад, Истраживач на одеЉењу за микробиолошка и сензорска испитивања намирница

• од децембра 2011. до априла 2013. године – приправник у ветеринарској амбуланти „БМВ“ у Темерину

Остало професионално искуство:

Учешће на научним симпозијумима:

14 међународних скупова

4 националних скупова

Чланство у научним и стручним удружењима:

Ветеринарска комора Србије

Српско ветеринарско друштво

Удружење микробиолога Србије

Руковођење и учешће у пројектима:

Научно-истраживачки пројекат: Утицај квалитета компонената у исхрани ципринида на квалитет меса, губитка и економичност производње- ТР 31011 (2011 – 2014), који се финансира од стране Министарства просвете и науке Републике Србије

Едукатор на пројекту прекограничне сарадње са Хрватском: “PANONIAN BEE- increasing of competitiveness of beekeepers in the Cross-border Area” који се финансирао из ИПА фонда.

Краткорочни пројекат од посебног интереса за одрживи развој у АП Војводини у 2014. години: “Детерминација резидуа антибиотика у меду применом скрининг метода и методе течна хроматографија високих перформанси (ХПЛЦ)“ који је финансирао Покрајински секретаријат за науку и технолошки развој.

Знање страних језика:

енглески језик, активно

немачки језик, пасивно

Остале вештине:

рад на рачунару (Microsoft Office, напредни корисник интернета, искуство са WordPress-om)

возачка дозвола „Б“ категорије